Explicado: Por que os produtores de leite em Maharashtra despejam seu leite?
À medida que os fazendeiros começam a despejar seu leite nas estradas e a interromper o fornecimento de leite às áreas urbanas, os laticínios culpam a pandemia de COVID-19 e os frequentes bloqueios como a razão por trás das recentes correções de preços.
Agricultores, sob a bandeira de All India Kisan Sabha, protestaram na segunda-feira ao derramar leite nas ruas de todo o estado Os preços do leite estão novamente no noticiário e, desta vez, as baixas realizações dos produtores rurais os levaram às ruas. Produtores de leite em Maharashtra começaram uma série de protestos a partir de segunda-feira contra os preços baixos que as empresas leiteiras estão pagando atualmente. À medida que os fazendeiros despejando seu leite nas estradas e interrompendo o fornecimento de leite às áreas urbanas, os laticínios culpam a pandemia de COVID-19 e os frequentes bloqueios como a razão por trás das recentes correções de preços.
Uma análise do problema e por que uma solução rápida não parece ser iminente.
Como a pandemia COVID-19 prejudicou o setor de laticínios
Desde a última semana de abril, as fábricas de laticínios em Maharashtra começaram a cortar os preços de compra que pagam aos produtores pelo leite. Em maio, as fábricas de laticínios em Tamil Nadu efetuaram um corte semelhante nos preços de aquisição com os sindicatos de laticínios de Karnataka também anunciando uma correção de preço em Rs 2 por litro. No caso de Maharashtra, os agricultores que recebiam Rs 30 por litro por seu leite com 3,5 por cento de gordura e 8,5 por cento de SNF (sólido e não gordo) viram um declínio constante em suas realizações, com os laticínios agora pagando entre Rs 17-22,50 por litro. Essa queda constante em seus preços levou ao atual protesto com várias organizações de agricultores tomando as ruas. O BJP de oposição em Maharashtra também se juntou à briga com o partido que pede uma agitação em todo o estado a partir de 1º de agosto a esse respeito.
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Os laticínios afirmam que a pandemia afetou severamente sua capacidade de pagamento. Durante os primeiros dias de bloqueio, os laticínios viram produtos como ghee, queijo, manteiga e leite tratado com ultra calor (vendido em caixas) voar das prateleiras enquanto as pessoas estocavam. No entanto, o fechamento de compradores institucionais como fabricantes de sorvete, doces, etc. fez com que os laticínios relatassem uma queda acentuada em suas vendas de leite. O leite em excesso é convertido pelos laticínios em leite em pó desnatado (SMP), que elas comercializam em plataformas de commodities ou reconvertem em leite líquido quando sua coleta diminui. Estimativas da indústria de laticínios apontam que atualmente o país tem cerca de 2 lakh toneladas de SMP, o que está atingindo ainda mais seus resultados financeiros.
Membros da Swabhimani Shetkari Sanghatna pararam o transporte de uma van de leite em Sangli na manhã de terça-feira. A rápida propagação da pandemia fez com que muitos centros urbanos e estados fossem novamente bloqueados. Avançar distanciamento social normas, colocaram freios em casamentos e outras reuniões sociais. Os festivais normalmente veem os laticínios fazendo bons negócios, enquanto as vendas de ghee, doces etc. atingem o pico, mas a pandemia paira sobre o futuro Raksha Bandhan e também sobre o Ganesh Chaturthi no final de agosto. Antes do bloqueio, o SMP no mercado doméstico estava em torno de Rs 270-300 por kg, mas desde então os preços caíram para os atuais Rs 160-170 por kg, o que fez com que os laticínios não tivessem outra opção a não ser incorrer em custos de armazenamento. Além disso, o retorno do bloqueio fez com que negócios como confeitarias, chaiwallahs em estradas e cantinas industriais fechassem novamente, o que levou a uma queda ainda maior na demanda por leite. Uma combinação de vendas menores e commodities não vendidas levou à crise atual, com os laticínios não descartando novas correções de preços nos próximos dias.
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O que os agricultores estão exigindo e como isso é viável?
No momento, os agricultores estão exigindo um subsídio direto variando de Rs 5-10 por litro, que garantirá sua realização entre Rs 25-30 por litro. Isso irá compensar seu custo de produção, que é de cerca de Rs 22-23 por litro, sem levar em consideração os encargos trabalhistas. O governo de Karnataka tem um esquema que vê o governo pagando um subsídio de Rs 6 por litro diretamente na conta dos agricultores, o que os protege para drásticas correções de preços. Os agricultores em Maharashtra pediram a introdução de um esquema semelhante no estado. Os laticínios pediram um subsídio à exportação que lhes permitirá descarregar seus estoques não vendidos de SMP e, assim, permitir que criem mais demanda e, portanto, paguem aos produtores um preço melhor.
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