Explicado: O que é Golden Rice?
Diz-se que é uma resposta à deficiência de Vitamina A, mas que ainda não foi plantada em larga escala. Bangladesh será o primeiro?
O Golden Rice que está sendo revisado em Bangladesh é desenvolvido pelo International Rice Research Institute, com sede nas Filipinas. Segundo o instituto, essa variedade de arroz não será mais cara que a convencional. No final da década de 1990, cientistas alemães desenvolveram uma variedade de arroz geneticamente modificada chamada Golden Rice. Foi alegado que ele era capaz de combater a deficiência de vitamina A, que é a principal causa de cegueira em crianças e também pode levar à morte por doenças infecciosas como o sarampo.
A alegação foi às vezes contestada ao longo dos anos, com um estudo de 2016 da Washington University em St Louis relatando que a variedade pode ficar aquém do que deveria atingir.
Agora, Bangladesh pode estar prestes a se tornar o primeiro país a aprovar o plantio dessa variedade. O Dhaka Tribune citou recentemente o ganhador do Prêmio Nobel, Sir Richard John Roberts, dizendo que Bangladesh tomaria uma decisão sobre o lançamento do Golden Rice.
Os defensores da variedade enfatizam como ela pode ajudar os países onde as deficiências de vitamina A deixam milhões em risco. Em Bangladesh, mais de 21 por cento das crianças têm deficiência de vitamina A.
O Golden Rice que está sendo revisado em Bangladesh é desenvolvido pelo International Rice Research Institute, com sede nas Filipinas. Segundo o instituto, essa variedade de arroz não será mais cara que a convencional.
O arroz é naturalmente pobre em beta-caroteno de pigmento, que o corpo usa para fazer vitamina A. O arroz dourado contém isso, que é a razão de sua cor dourada.
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