Explicado: Por que Gujarat deu à fruta do dragão o nome sânscrito de ‘Kamalam’
Fruta do dragão Kamalam: Gujarat CM Vijay Rupani disse que chamá-la de fruta do dragão 'não parece apropriado' e eles decidiram chamá-la de 'Kamalam', pois tem a forma de uma flor de lótus.

O ministro-chefe de Gujarat, Vijay Rupani, disse que o estado propõe renomear a fruta do dragão como ‘Kamalam’. A fruta do dragão não parece apropriada, disse Rupani; Kamalam era adequado porque as características 'pontas' ou 'pétalas' fúcsia da fruta lembram um lótus em flor.
O que é fruta do dragão?
A fruta do dragão é fruto de uma espécie de cacto selvagem indígena da América do Sul e Central, onde é chamada de pitaya ou pitahaya. A polpa da fruta é geralmente branca ou vermelha - embora também haja uma pitaya amarela menos comum - e é cravejada de sementes minúsculas, como o kiwi.
O maior produtor e exportador mundial de fruta do dragão é o Vietnã, para onde a planta foi trazida pelos franceses no século 19. Os vietnamitas o chamam de thanh long, que se traduz em olhos de dragão, que se acredita ser a origem de seu nome comum em inglês.
A fruta do dragão também é cultivada - além de sua nativa América Latina - Tailândia, Taiwan, China, Austrália, Israel e Sri Lanka. Foi trazido para a Índia na década de 1990 e é cultivado em Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Maharashtra, Gujarat, Odisha, West Bengal, Andhra Pradesh e nas ilhas Andaman e Nicobar. Ela cresce em todos os tipos de solo e não requer muita água.
Comendo a fruta do dragão
Para comer diretamente, corte a fruta ao meio e retire a polpa com uma colher. Ou corte as pontas, retire a casca de couro e pique a polpa branca em forma de ovo para comer.
A fruta do dragão pode ser transformada em smoothies ou shakes. Apesar da sua beleza espetacular, tem um sabor suave, quase insípido, o que o torna adaptável a uma variedade de pratos doces e salgados, desde saladas e condimentos a bolos e tacos.
Na América Latina, o suco de pitaya é popular. No ano passado, uma padaria da cidade de Ho Chi Minh fazia pão com fruta do dragão que não podia ser vendido devido às restrições da Covid-19.
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A ideia de renomear
Em sua transmissão de Mann Ki Baat em 26 de julho do ano passado, o primeiro-ministro Narendra Modi elogiou os fazendeiros de Kutch por iniciarem o cultivo da fruta do dragão e adotar práticas inovadoras, chamando-o de espírito de autossuficiência.
Em 6 de agosto, Ram Kumar, principal conservador-chefe adicional de florestas (silvicultura social) no departamento florestal de Gujarat, encaminhou ao Conselho Indiano de Pesquisa Agrícola (ICAR) uma proposta para renomear a fruta como Kamalam. Isso, escreveu Kumar, aumentaria a conscientização e a expansão, e contribuiria para reduzir nossa dependência de importação de acordo com ‘Atmanirbhar Bharat’.
Kamalam também é o nome da sede do BJP em Koba, Gandhinagar, e o kamal - lótus - é o símbolo eleitoral do BJP. Rupani, no entanto, disse que nenhuma política estava envolvida na mudança de nome. O governo de Gujarat decidiu que fruta do dragão não é uma palavra adequada. Em todo o mundo é conhecido como fruta do dragão e pensa-se na China. Portanto, demos o nome de Kamalam. É uma fruta como o lótus, disse ele.
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Onde está a proposta
Fontes do ICAR disseram que a proposta do governo de Gujarat foi encaminhada ao Ministério da Agricultura e Bem-Estar dos Agricultores da União. O ICAR não faz tudo a este respeito. ICAR é o órgão de recomendação. Qualquer que seja a nomenclatura, liberação de variedades, produção, tudo é feito pelo Departamento de Agricultura e Cooperação, a outra ala, e não pela ala de pesquisa, Dr. AK Singh, vice-diretor geral do ICAR (extensão agrícola), a quem a proposta de Kumar foi dirigida , disse.
Os oficiais do ICAR disseram que tal proposta precisaria da aprovação da Pesquisa Botânica da Índia e da Autoridade Nacional de Biodiversidade sob o Ministério do Meio Ambiente, Florestas e Mudanças Climáticas da União. A fruta do dragão não é uma espécie nativa da Índia e qualquer mudança em sua nomenclatura nos anais oficiais pode levar a litígios internacionais. Portanto, a opinião do BSI e da NBA é importante, disse um funcionário do ICAR.
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