As vacas peidam? Desvendando o mistério

'O aquecimento causado pela queima de combustíveis fósseis é cerca de 10 a 17 vezes maior do que o aquecimento causado pelo arroto e peido do gado.'

Vamos limpar o ar sobre peidos de vaca. No debate sobre as mudanças climáticas, alguns formuladores de políticas parecem negar a flatulência bovina. (AP Photo / Charlie Neibergall, Arquivo)

Vamos limpar o ar sobre peidos de vaca.

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No debate sobre a mudança climática, alguns formuladores de políticas parecem negar a flatulência bovina.

Isso se tornou aparente na confusão em torno do New Deal Verde apresentado por alguns democratas liberais. Mais precisamente, o alvoroço por causa de um boletim informativo emitido pelos defensores do plano.

Com a língua em xeque ou o pé na boca, dependendo de para quem você perguntar, os autores do comunicado disseram que, apesar das propostas do plano de fortes limites de emissões ao longo de uma década, não temos certeza se conseguiremos nos livrar totalmente dos peidos vacas e aviões tão rápidos.

Os aviões não peidam. Mas vacas?

Exasperado com a zombaria implacável dos republicanos sobre esse assunto, a senadora democrata Debbie Stabenow, de Michigan, deu uma palestra para o líder da maioria no Senado, Mitch McConnell, no plenário da câmara no mês passado.

O líder da maioria republicana disse que queremos acabar com as viagens aéreas e os peidos de vaca, disse Stabenow. A propósito, só para constar, vacas não peidam. Eles arrotam.

A Associated Press entrevistou especialistas globais em aquecimento global sobre esta questão, bem como um autor que escreveu o livro científico definitivo sobre animais com gases, que vem com fotos engraçadas.

OS FATOS: Vacas peidam. Isso contribui para o aquecimento global. Mas os arrotos das vacas são piores para o clima.

As vacas são comedoras nojentas, com metano vindo de ambas as extremidades, disse Christopher Field, do Stanford Woods Institute for the Environment. Mas a maior parte vem de arrotos.

Field citou a citação clássica da literatura técnica sobre o assunto: Do ​​CH4 (metano) produzido pela fermentação entérica no estômago, 95% foi excretado por eructação (arroto), e do CH4 produzido no intestino posterior 89% foi excretado através da respiração. '

Em suma, os arrotos são más notícias.

Na Universidade Tuscia em Viterbo, Itália, o estudioso ambiental Giampiero Grossi disse que o metano emitido por ruminantes é responsável por cerca de 5,5% dos gases do efeito estufa que vêm da atividade humana. Mais de 70% das emissões da pecuária são provenientes do gado, disse ele.

Os ruminantes são uma fonte significativa de metano, que retém mais calor do que o dióxido de carbono, mas não dura tanto no ar, disse Kristie Ebi, diretora do Centro de Saúde e Meio Ambiente Global da Universidade de Washington em Seattle. Os arrotos têm a ver com a digestão da comida nos compartimentos do estômago, não nos intestinos, e que a fermentação produz metano.

O aquecimento da queima de combustíveis fósseis é cerca de 10 a 17 vezes maior do que o aquecimento causado por peidos e arrotos de gado, disse Field.

POLÍTICA GASOSA

Por tudo isso, o Green New Deal não visa banir vacas ou aviões, pois estabelece metas ambiciosas para eliminar a maioria das emissões de gases de efeito estufa responsáveis ​​pelo aquecimento global até 2030.

Os líderes democratas no Congresso rejeitaram o plano em grande parte, considerando-o politicamente tenso. Muitos republicanos veem com dificuldade a realidade das mudanças climáticas causadas pelo homem e tendem a desprezar o papel do gado nisso.

Políticos e outros não-cientistas que rejeitam a ciência climática convencional citam peidos de vaca e viagens de avião como uma arma retórica que usam contra uma discussão séria sobre como a mudança climática já está causando mudanças dramáticas e mortais, como o clima extremo de 2018, Geórgia O cientista do clima de tecnologia Kim Cobb disse.
É uma forma de zombaria, disse Anthony Leiserowitz, diretor do Programa de Comunicação sobre Mudança Climática de Yale. Eles estão tentando estimular a oposição de sua própria base a qualquer tipo de ação.

De acordo com o relatório de Avaliação Nacional do Clima de 2018 do governo dos EUA: A mudança climática está transformando onde e como vivemos e apresenta desafios crescentes para a saúde humana e a qualidade de vida, a economia e os sistemas naturais que nos sustentam.

QUE FARTS, O QUE NÃO FAZ?

É peido? um livro de Dani Rabaiotti, da Zoological Society of London, e do conservacionista Nick Caruso da Virginia Tech, responde à pergunta que faz sobre dezenas de espécies.

Milípedes peidam, sem dúvida discretamente.

Diversas espécies de arenque se comunicam dessa maneira. Se você assustar uma zebra, diz o livro, ela peidará a cada passo que sair correndo. A flatulência indica que um babuíno está pronto para acasalar.

Para o pupfish Bolson, encontrado no México, é peidar ou morrer. Alimentam-se de algas que os tornam uma presa fácil e flutuante perto da superfície. Peidos os afundam e os afundam em segurança. Da mesma forma, os peixes-boi podem se soltar na hora de mergulhar profundamente.
Os peidos de baleia são, obviamente, épicos.

Os pássaros e a maioria das criaturas marinhas não. Os moluscos se fecham, embora sejam conhecidos por vomitar.

O júri está decidido sobre as aranhas: são necessárias mais pesquisas.

De Londres, Rabaiotti disse que as emissões de metano do gado têm como foco o arroto porque o gás é produzido perto do início do sistema digestivo e surge quando eles regurgitam a comida para ruminar.

Uma resposta, ela diz: basta cortar a carne bovina para, digamos, uma vez por semana ou uma vez por mês e substituí-la por frango ou porco ou opções sem carne. As emissões dos laticínios são mais baixas por porção de alimento do que as emissões da carne bovina, então cortar os laticínios reduzirá menos sua pegada de carbono, mas é outra área onde as pessoas podem facilmente reduzir suas emissões, especialmente para pessoas que já são vegetarianas.

E para que fique registrado, diz esta autoridade sobre os momentos mais rudes do reino animal: Sim, as vacas peidam.

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