Um especialista explica: por que você não deve usar desinfetantes em frutas e vegetais

Como você pode garantir que o vírus não seja transmitido por meio de alimentos entregues em casa, remédios e itens embalados? Conforme os escritórios são reabertos, com o que você deve ter cuidado?

É provável que esse vírus permaneça ativo em frutas e vegetais por 6-8 horas, mas por menos de quatro horas se as frutas e vegetais forem expostos ao calor. (Foto do arquivo)

Muito foi dito e escrito sobre o que fazer e não fazer na nova pandemia de coronavírus, mas algumas perguntas básicas sobre a vida cotidiana continuam a ser feitas. O Dr. Sonu Goel, Professor do Departamento de Medicina Comunitária e Escola de Saúde Pública do Instituto de Pós-Graduação de Educação Médica e Pesquisa (PGIMER), Chandigarh, esclareceu algumas dúvidas comuns e equívocos para Hina Rohtaki sobre esse site .

Quase todas as lojas puderam abrir na última fase do bloqueio que começou na segunda-feira (18 de maio), e muitos de nós voltaremos ao mercado da maneira normal. Como podemos garantir que vegetais e frutas são seguros?

É provável que esse vírus permaneça ativo em frutas e vegetais por 6-8 horas, mas por menos de quatro horas se as frutas e vegetais forem expostos ao calor. Como regra geral, tente não manusear vegetais e frutas imediatamente após trazê-los - em vez disso, mantenha-os de lado nas embalagens que você traz, por pelo menos quatro horas. (Obviamente, isso significa planejar com antecedência as compras.) Após esse período, descarte os pacotes e mergulhe os vegetais e as frutas em água morna por um tempo. Para total segurança, lave-os em água morna e um pouco de bicarbonato de sódio.

Algumas pessoas pulverizam vegetais e frutas com desinfetante.

Os desinfectantes não são absolutamente recomendados para vegetais e fruta. Não há evidências de que os desinfetantes possam matar o vírus na superfície de vegetais e frutas; além disso, muitos vegetais e frutas têm rugas e depressões em suas superfícies que os borrifos não conseguem alcançar.

Os desinfectantes são úteis apenas para as nossas mãos, corpo e superfícies de metal ou aço. Eles contêm produtos químicos que podem ser prejudiciais se ingeridos. Água morna é suficiente para lavar verduras e frutas. Você pode adicionar uma gota de permanganato de potássio na água e mergulhar os vegetais e frutas nela. É o mais seguro e não custa muito.

Se o permanganato de potássio não estiver disponível, o bicarbonato de sódio, conforme mencionado acima, pode ser usado em água morna. Use uma máscara enquanto lava os vegetais e frutas.

Existem muitas empresas que lançaram desinfetantes vegetais.

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Não tenho conhecimento da composição desses desinfetantes. Se tiverem permanganato de potássio, podem ser adequados para uso, caso contrário, não.

E quanto a itens como cebolas que não podem ser mergulhados em água morna ou lavados?

Mantenha esses itens de lado por 3-4 horas antes de manuseá-los. O objetivo é não se expor imediatamente ao vírus, caso esteja na superfície desses itens. Espere antes de manusear esses vegetais ou comer a fruta.

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E coisas como queijo, manteiga e leite que não podem ser guardados do lado de fora por quatro horas?

Sim, está quente e alguns itens estragam rapidamente, então use o bom senso. Se o queijo e o leite estiverem embalados, lave-os com água e sabão e descarte imediatamente a embalagem externa de forma que ninguém da família possa ficar exposto a eles.

Caso a embalagem seja de plástico ou metal, como latas de refrigerantes, o vírus pode permanecer na superfície por 24 a 48 horas. Esses itens não devem ser refrigerados imediatamente, mas mantidos em temperatura ambiente em um local onde não haja exposição humana. Use sua máscara por completo.

Os alimentos cozidos encomendados de fora são seguros? Que tal alimentos cozidos ou assados ​​embalados em caixas?

Não há nenhum problema com a comida em si. Se o processo de cozimento for completo, o vírus não sobreviverá a ele.

O que é preocupante é seu manuseio - várias pessoas teriam cozinhado, embalado e entregue, e você não tem controle sobre suas ações. Se isso o deixa nervoso, talvez você deva evitar fazer o pedido.

Mas se você fizer o pedido, certifique-se de descartar a embalagem, como uma caixa de pizza ou bolo, de forma segura e imediata. Não há evidências de que os desinfetantes sejam eficazes em superfícies de papelão e não é aconselhável usá-los.

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Como higienizar tiras de remédio?

Novamente, não há evidências de que borrifá-los com desinfetantes funcione. Basta mantê-los em uma caixa fechada em temperatura ambiente por algumas horas. Não se deve ficar exposto a eles imediatamente após comprá-los, pois eles também teriam mudado de mãos várias vezes. Certifique-se de não colocar os medicamentos sob a luz solar direta, pois isso afetaria sua eficácia.

E quanto a outras coisas como dinheiro, artigos de papelaria, roupas ou sapatos?

O vírus não pode sobreviver ou permanecer estável no papel, dinheiro ou livros por muito tempo. Tente mantê-los do lado de fora por 2 a 3 horas antes de usá-los. Os desinfectantes podem não ter utilidade nestes. Itens de plástico ou metal, como uma caneta ou caixa de lápis, podem ser higienizados, pois há evidências de que desinfetantes funcionam neles.

Deve-se certificar-se de que os sapatos usados ​​fora não sejam usados ​​dentro de casa, pois existe a possibilidade de que alguém possa ter pisado na saliva de uma pessoa infectada ou superfície contaminada semelhante, enquanto estiver fora.

No caso de compra de roupas ou calçados novos, os mesmos devem ser mantidos na varanda ou sacada por 48 horas. É recomendável lavar as peças novas antes de vesti-las.

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Itens entregues por correio ou correio, se embalados em papel ou papelão, também devem ser mantidos ao sol por 3-4 horas antes de serem acessados. Se a embalagem for de plástico ou metal, você pode desinfetá-la. Use sua própria caneta para assinar comprovantes de entrega, recibos, avisos enviados por sociedades habitacionais, etc., em vez de pedir ao entregador.

Conforme os escritórios começam a abrir e as pessoas começam a sair, algum fazer e não fazer?

Quando alguém sai para ir para o escritório, sua bolsa deve conter:

* Seus próprios talheres, copo ou copo / garrafa. Evite usar utensílios da despensa ou cantina do seu local de trabalho, que podem ter sido tocados por várias pessoas.

* Leve seu próprio carregador ou banco de energia, para que você não precise pedir o emprestado de outra pessoa.

* Carregue sua própria caneta e bloco de notas. O vírus pode sobreviver na superfície de uma caneta por 24-48 horas.

* Transporte um frasco de desinfetante para as mãos com o teor de álcool recomendado. Leve lenços higiênicos e limpe a superfície de sua mesa, teclados, etc. antes de começar a trabalhar.

* Use sempre a sua máscara facial. Não toque no rosto com as mãos. Manter distanciamento social No trabalho.

* Evite tocar nos trilhos das escadas, botões de elevador, maçanetas e outras superfícies comumente usadas. Se o fizer, desinfete ou lave as mãos com sabão imediatamente.

* Ao voltar para casa, certifique-se de tirar os sapatos do lado de fora, higienizar as especificações, óculos, caneta e superfície do telefone celular. Retire as roupas e coloque-as em água com detergente e troque-as antes de interagir com a família. Certifique-se de que o cômodo e o banheiro em que você se trocar não sejam usados ​​por ninguém por pelo menos 6 a 8 horas.

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